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沛县冷面（非高汤版）

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奥利弗茶泡饭的厨房  奥利弗茶泡饭
沛县冷面，谁不爱呢🍜

用料  

盐 少许
干冷面 一把
葱花 少许
玫瑰菜 少许
五香花生米 少许
羊肉 少许
火腿肠 1根

沛县冷面（非高汤版）的做法  

  1. 提前把干冷面浸泡在冷水里4小时，使之软化

    沛县冷面（非高汤版）的做法 步骤1

  2. 玫瑰菜切成丁

    沛县冷面（非高汤版）的做法 步骤2

  3. 五香花生米去皮切碎

    沛县冷面（非高汤版）的做法 步骤3

  4. 火腿肠滚刀切条

    沛县冷面（非高汤版）的做法 步骤4

  5. 羊肉切小块，再切点葱花

  6. 热锅加油，放入葱花，再放入羊肉翻炒至熟，倒入一大碗清水，放入适量的盐，大火煮沸

  7. 把泡好的冷面放入煮沸的水里搅拌几下

    沛县冷面（非高汤版）的做法 步骤7

  8. 10秒钟之内捞出烫好的冷面放进碗里，慢了面就黏啦

    沛县冷面（非高汤版）的做法 步骤8

  9. 然后把锅里的羊肉和汤倒进碗里，加入玫瑰菜碎、花生碎、火腿肠

    沛县冷面（非高汤版）的做法 步骤9

  10. 最后加入灵魂辣椒油，搅拌均匀，开吃

    沛县冷面（非高汤版）的做法 步骤10

小贴士

比较清淡，下次做高汤版的

上传你做的沛县冷面（非高汤版）

 

沛县冷面（非高汤版）相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-12 23:58:36
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