超软糯自制糯米糍粑

准备好糯米，用水泡1到2个小时。

在泡完之后用锤子把米打碎(千万不要打成粉，不然洗米的时候。质量很容易缩水)。

上蒸锅大火隔水蒸25分钟，上图是已经蒸好的样子(注意，一定要注意，蒸的时候糯米里不要放水，不然会变成粥)。

然后开始用木棍或擀面杖捶打，一定要用力的捶打。

垂成这个样子的时候就可以放糖了，喜欢吃糖的朋友可以放糖哦！

最后再放一点水，使糯米团子不要粘碗。

将糯米团子用保鲜膜包起来，放到冰箱里面3小时就可以食用了(保鲜膜要裹点油）。