登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 油疙瘩

油疙瘩

3 人做过这道菜
收藏
张林帆的厨房  张林帆
小时候的回忆，记忆中的味道！

用料  

面粉 300克
鸡蛋 1个
糖 40克
水 300克
葱 葱末一把
酵母 3克

油疙瘩的做法  

  1. 把鸡蛋，糖，酵母，搅拌均匀

    油疙瘩的做法 步骤1

  2. 水是少量多次加入，用筷子搅拌均匀，放置冰箱冷藏发酵第二天早上制作

    油疙瘩的做法 步骤2

  3. 拿出发酵好的面糊醒20分钟加入切好的葱花，如果有香菜给香菜更好吃

    油疙瘩的做法 步骤3

  4. 把面糊倒入裱花袋，没有用保鲜袋也可以

    油疙瘩的做法 步骤4

  5. 油温5成热挤入面护，嘿嘿很快就飘起来了，面发酵得特别好😃

    油疙瘩的做法 步骤5

  6. 炸至两面金黄就可以了

    油疙瘩的做法 步骤6

  7. 有木有很可爱很漂亮很有食欲🤣

    油疙瘩的做法 步骤7

小贴士

不喜欢吃甜的可以放盐，根据自己口味去调制！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的油疙瘩

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-13 08:48:17
299 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者张林帆的其他菜谱

免洗面的凉皮

免洗面的凉皮

张林帆      0 做过
手擀面

手擀面

张林帆      0 做过

油疙瘩的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负