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炒黄元米果

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用料  

青菜 3-5颗
手工黄元米果 1块
腊肉 适量
小米椒或酒酿辣椒 3个
蒜苗 1-2根

炒黄元米果的做法  

  1. 准备好各种需要食材。

    炒黄元米果的做法 步骤1

  2. 黄元米果切块，各种配料切好备用。

    炒黄元米果的做法 步骤2

  3. 热锅放油将腊肉爆香，放入蒜苗辣椒翻炒，加适量料酒去腥。

    炒黄元米果的做法 步骤3

  4. 加入黄元米果，再放盐、蚝油、生抽调味。

    炒黄元米果的做法 步骤4

  5. 最后放入青菜，待黄元米果炒软青菜炒熟加适量鸡精翻匀起锅。

    炒黄元米果的做法 步骤5

小贴士

1、建议购买黄年柴手工制作的黄元米果，有劲道不容易糊。
2、腊肉咸的话可以先焯水。
3、黄元米果可加少许水容易炒软，记得是少许哈。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-02-13 09:18:05
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