热水化开红糖，温度40度左右将发酵粉倒入红糖水中划开。
将农家面粉倒入红糖酵母水中，上下搅拌，尽量稠一些，否则蒸出来组织不好看。
放在温暖的地方，发酵半小时到50分钟。发酵至两倍大，面粉呈现蜂窝状就差不多好了。
将面放在容器中，我就直接在不锈钢盆里放的。上面铺上红枣。隔水蒸50分钟。用牙签扎一下看熟没熟。
出锅，晾凉，就可以切块享用了。
上传你做的农家面粉版红糖发糕
Judyraorao
