大蒜炒肉

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爸爸的大蒜炒肉

用料  

五花肉 2两
大蒜 1斤

大蒜炒肉的做法  

  1. 准备食材:大蒜和五花肉
    蒜梗拍一下更好入味

    大蒜炒肉的做法 步骤1
  2. 热锅,放油

    大蒜炒肉的做法 步骤2
  3. 炒肉,大火,把油煸出来

    大蒜炒肉的做法 步骤3
  4. 放适量酱油,让肉有酱香味

  5. 放大蒜,分两部分炒,先炒根,再炒叶子
    (糊锅了加点水)

    大蒜炒肉的做法 步骤5
  6. 大蒜炒软了加两勺盐(薄薄铺一层),一点鸡精

  7. 出锅

    大蒜炒肉的做法 步骤7

小贴士

关键是把五花肉煸香

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-13 12:01:59
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大蒜炒肉的答疑

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