超级快手的黄金咖喱烩土豆肉片
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高机灵
超级无敌快手的下饭菜，用咖喱治愈世界
用料
| 肉卷（梅花肉卷或肥牛卷） | 1盒 |
| 土豆 | 2个 |
| 咖喱酱 | 半袋 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 生姜 | 3片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 牛奶（可放可不放） | 3勺 |
超级快手的黄金咖喱烩土豆肉片的做法
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土豆去皮切滚刀块，原材料准备一下
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煮一锅开水调中小火，里面放三片生姜和适量料酒，把肉卷像涮火锅那样烫熟，不要煮过，边煮边打浮沫
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煮好的肉卷
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热锅冷油，油可稍微多一点，把土豆放进去煸炒
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炒至表皮微微泛黄，加入水没过土豆
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放生抽、咖喱酱、糖、盐、牛奶，大火煮开调中火焖煮
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土豆煮至绵软，放入烫好的肉卷，继续小火煨
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盛出装盘
小贴士
土豆一定要煨至软糯
咖喱根据个人口味调整用量
油多一点不易沾底
咖喱根据个人口味调整用量
油多一点不易沾底
