肉末炒土豆
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啊哒酱-爱吃的厨房小白
用料
| 土豆 | 1个 |
| 肉 | 50克 |
| 青椒 | 1个 |
| 打算 | 3瓣 |
肉末炒土豆的做法
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锅里倒油，大蒜爆香
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放入调味的肉沫（料酒、酱油、黑胡椒调味），炒断生
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放入切好的土豆丁，翻炒一会，加入适量水盖过煮断生。
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加入青椒、耗油、盐、料酒炒至青椒断生。
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出锅装盘
小贴士
土豆切丁水泡一会，去除淀粉，免得炒的时候粘锅
