蔓越莓奶酥

1.将黄油放温室下软化，用手按下可以很轻松的按动就可以
2.用分蛋器将蛋黄分离出来（一定要用常温下的鸡蛋）
3.将蔓越莓切碎

1.将软化好的黄油用低速打蛋器打发，打发到颜色有些发白就可以。
2.将打发好的黄油加入白砂糖和奶粉进行打发均匀。
3.依次加入蛋黄，一个一个加入，充分混合后在加入下一个蛋黄。

1.混合好以后筛入低筋面粉，用手混合，混合好以后加入蔓越莓。
2.将混合好的面团放入保鲜膜上面进行整形。
3.擀成厚度在1CM左右，大小做成长方形，看着合适就可以。

1.切好后放入烤盘，下面放硅油纸，在奶酥上刷上一层蛋黄液。
2.放烤箱中层，上下火150度，烤20分钟，看着表层呈现金黄色即可。奶香酥脆的奶酥就可以出炉了。