爽口黑木耳黄花菜
7.6
综合评分
25
人做过这道菜
一菲小厨娘
新手也能做的菜，疫情期间，有时候京东送菜不及时，幸好家里有储备干货，马上泡了木耳黄花菜，来一个爽口小炒！然后家人竟然把一盘子都吃了，都夸好吃！
用料
| 黄花菜 | 300克 |
| 木耳 | 20朵 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 酱油 | 一汤勺（小） |
| 蚝油 | 几滴 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 蒜 | 3瓣 |
爽口黑木耳黄花菜的做法
-
木耳黄花菜泡发，用水炒一下
-
碗中打两个鸡蛋，打散
-
锅中热油将鸡蛋先炒熟
-
将鸡蛋盛出来，用余油将锅中放几片蒜炒香，放入木耳，黄花菜，加入少许生抽
-
翻炒一会，将炒熟的鸡蛋放入，加入少许盐继续翻炒几分钟，加入剩下的蒜片，滴几滴蚝油，翻炒一会就可以啦
-
美味做好啦
小贴士
超级啰嗦：
1，黄花菜鲜花不能吃，有毒性，晒干了可以
2，鸡蛋打散的时候放点冷水，鸡蛋炒出来会很嫩
1，黄花菜鲜花不能吃，有毒性，晒干了可以
2，鸡蛋打散的时候放点冷水，鸡蛋炒出来会很嫩
