香菇鸡蛋面~家常美味，好吃~

先烧一壶水，然后开做，番茄去皮，切小块，3个大香菇，切片，姜和蒜切末~

韭菜当青菜，味道相当好~不爱吃的请忽略~

煎鸡蛋，不要搅碎，这样不会吸太多的油，把鸡蛋放锅边控一下油盛出

锅底再加点油，姜末蒜末炒香，先炒香菇，香菇比较吸油，但过了热油的香菇特别好吃~

加入番茄翻炒，放盐生抽十三香，把番茄炒出汁~

加入开水，我做的是两人份的，差不多3碗水~

面条和鸡蛋一起放~鸡蛋用筷子随便一搅就碎了~

两三分钟面条就熟了，放入韭菜，搅拌一下，关火吃饭~韭菜特别容易熟~

来一碗不够再来一碗~