不用榨汁的菠菜手擀面

菠菜叶和梗分离，叶子焯水，梗也可以焯水另作他用（拌凉菜等）

叶子加面粉和适量的盐揉成光滑的面团，醒发20分钟左右

醒发好后揉一揉，分成若干小点的剂子

擀成圆形抹油，每张直径和手差不多并不是像饺子皮一样大哦。摞起来，大约6-7张一起，太多一会不好切不好拉。醒发20分钟左右

醒发后，切

还是挺厚的，有油还是很容易分离拉长的

终于拉完了，呃…

煮熟

小子说要吃紫菜鸡蛋面，晕(=_=)，好吧，浓厚的紫菜鸡蛋汤加上煮好的面条

我的油泼面，顺便做了菠菜梗的凉菜

开吃

吃光光，两个人的简单午餐。