非常好吃的胡萝卜香菜素丸子烧油豆腐
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人做过这道菜
小米晒大太阳
疫情期间第五个菜谱，加油。
家里材料有限，只有豆腐 胡萝卜青椒和香菜，全部用上了。
家里材料有限，只有豆腐 胡萝卜青椒和香菜，全部用上了。
用料
| 胡萝卜 | 根 |
| 香菜 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 油豆腐 | |
| 大蒜 | |
| 郫县豆瓣 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 水淀粉 | |
| 青椒 |
非常好吃的胡萝卜香菜素丸子烧油豆腐的做法
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油豆腐切块
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热油下大蒜，郫县豆瓣，小火炒出红油
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下油豆腐翻炒，入生抽，蚝油，翻炒片刻加入清水，水多一点，胡萝卜素丸子吸水
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水开后下胡萝卜香菜素丸子，盖上盖子炖煮几分钟，丸子做法下面有
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下青椒翻炒一会，大火加水淀粉勾芡，放适量白糖提味
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出锅，我的水少了一点，没什么汤汁了，前面水加多一点有汤汁比较好。
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丸子非常好吃，不说还以为是肉丸呢。
小贴士
胡萝卜香菜素丸子做法：https://www.xiachufang.com/recipe/104296216/
