自制椒盐粉

1 人做过这道菜
小时候妈妈常给我们做香酥鸡排🐔

随意的弄点椒盐、盐巴、辣椒粉的调和蘸料撒在上面~

那都是美味啊……😋

椒盐🧂,我最爱的调味料∽∽

用料  

花椒 16克
20克
小茴香 12克
白芝麻 10克
黑胡椒 6克
鸡精 2克
八角(可不加) 2个
橘皮(可不加) 2克

自制椒盐粉的做法  


  1. 锅烧热后全程小火,

    倒入花椒、八角、小茴香、盐炒至盐微黄,

    再把黑胡椒粉和熟白芝麻倒入,炒拌均匀。

    出锅凉透后,用料理机打成粉末,

    可以过筛一下,这样让椒盐粉更细腻些,

    最后装入密封瓶即可。随用随取。

    自制椒盐粉的做法 步骤1

小贴士

可以当香酥鸡的蘸料;

还有各种椒盐🦐 🐔 🐍 🦴 🥔 ……😋

自己懒的做的话就推荐买『味好美』椒盐🧂,味道不错。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-13 14:02:42
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自制椒盐粉的答疑

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