快手菜之白菜帮炒豆腐皮
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人做过这道菜
大陆6666
2020的疫情让大家都宅在了家里，幸好从老妈家拿了四颗大白菜！！！炖白菜，炒白菜，做的最多的还是白菜豆腐水饺。包水饺用白菜叶，剩下的白菜帮就用豆腐皮炒一炒吧。
用料
| 豆腐皮 | 1张 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 1克 |
| 白菜帮 | 适量 |
快手菜之白菜帮炒豆腐皮的做法
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白菜帮切丝，洗净。豆腐皮切1CM左右的条。葱花，蒜片（可不加），姜片（一两片即可）
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锅中倒油，油热后，放入葱姜蒜，炒香。
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放入豆腐皮，（油多，先放豆腐皮；如果点点油，就先放白菜帮），翻炒，放入白菜帮。
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把白菜帮炒倒，加入酱油（顺着锅边溜一圈）。翻匀，出锅。
小贴士
1、如果油少，有点发干，粘锅，可以略微点点水。水也是顺着锅边溜。
2、豆腐皮如果是咸的，就不必放盐了，原味的豆腐皮，可以适当放盐。
2、豆腐皮如果是咸的，就不必放盐了，原味的豆腐皮，可以适当放盐。
