葱香肉松面包

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用料  

高筋面粉 300g
鸡蛋 1个
牛奶 150g
40g
酵母 5g
黄油 45g
3g
沙拉酱(馅) 适量
肉松(馅) 适量
火腿(馅) 适量
看葱(装饰面) 少许
火腿粒(装饰面) 少许
洋葱粒(装饰面) 少许个

葱香肉松面包的做法  

  1. 把所有材料,除盐和黄油外,其他的食材混合,用揉面机揉出膜

    葱香肉松面包的做法 步骤1
  2. 揉好的面,进行第一次醒发(我直接放烤箱里发酵功能里)另装盆开水一起放入,增加温度便于快速醒面

    葱香肉松面包的做法 步骤2
  3. 醒好了的面,根据自己喜欢的大小开始凹造型,分6-8个看自己喜欢

    葱香肉松面包的做法 步骤3
  4. 把面团擀成舍形,挤眼上色拉酱,放上肉松和香肠或火腿粒,(这个也可根据自己喜欢)

    葱香肉松面包的做法 步骤4
  5. 从上往下卷,注意封边朝下,用手稍捏下,避免一会发了又开了

  6. 全整好后再入烤箱进行2发

    葱香肉松面包的做法 步骤6
  7. 二发好后在面包的面上刷点蛋液,撒上香葱和火腿粒,挤上沙拉酱(同时预热烤箱,180度10分钟)

    葱香肉松面包的做法 步骤7
  8. 然后放入烤箱烤20分钟,出炉

    葱香肉松面包的做法 步骤8
  9. 软妹子一枚

    葱香肉松面包的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-02-13 14:08:15
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葱香肉松面包的答疑

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