烤肉（中国版）
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人做过这道菜
橙子味薯片
用料
| 孜然粉 | 勺 |
烤肉（中国版）的做法
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喜欢的蔬菜洗净，切块或者片。瘦肉（也可以选择五花肉）切小片，加入料酒、孜然粉、生抽，搅拌入味，腌制半小时。（因为需要口味清淡，所以没加五香等别的调料）。将青椒、香菇、蒜头（这个烤过之后真的很好吃）、洋葱等、腌制好的肉，平铺放入已垫好锡纸的烤盘，刷点儿油（我没放太多油。）放入200度上下火已加热成功的烤箱，烤15分钟，打开烤箱，将锡纸包起来，再5分钟左右，就可以开吃啦。
小贴士
我一开始都用牙签串了起来，放在了烤架上，刷了点儿油，烤箱15分钟，拿出来再刷一点儿油，再15分钟，但是所有食材都很干，并不好吃。后来我干脆不用烤架，因为怕麻烦，没有串，其实如果有小朋友，最好串起来，他们会很开心。
