腊肠 | 1根 |
香菇 | 7朵 |
香菇水 | 半碗 |
大米 | 2.5杯 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 0.5勺 |
蚝油 | 1勺 |
葱花 | 3克 |
姜末 | 2克 |
盐 | 2克 |
香菇清洗几次,浸泡一个晚上!剩下的蘑菇水不要扔掉,蒸米饭的时候还需要!腊肠切片!香菇切片!葱姜切末备用
热锅烧油,放入葱姜末香菇煸炒,再放入腊肠进行煸炒!微微炒出油,倒入香菇水,加入生抽,蚝油,盐(少量,因为其他调料里面有味道)香油!小火煮开,关火!
放入电饭锅,煮饭键!45分钟!这时候注意水的量,就是平时煮饭的水量!酌情增减。米饭就是2个人的量
45分钟!开造……
你一碗,他一碗…………我的呢?