绝对下饭的三汁焖鸡翅

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用料  

鸡翅 12个
红薯 2个
胡萝卜 1根
土豆 1个
玉米 1根
洋葱 半个
若干
辣椒 2个
大蒜 半头
大葱 1段
黄豆酱 小半碗
蚝油 3勺
甜面酱 2勺
番茄酱 2勺
料酒 1勺
生抽 2勺
芝麻 若干克
香菜 若干

绝对下饭的三汁焖鸡翅的做法  

  1. 鸡翅用姜片、老抽、少许盐、料酒腌制一晚

    绝对下饭的三汁焖鸡翅的做法 步骤1
  2. 拍好蒜头,切好辣椒备用

    绝对下饭的三汁焖鸡翅的做法 步骤2
  3. 姜、洋葱、大葱切好备用

    绝对下饭的三汁焖鸡翅的做法 步骤3
  4. 土豆、红薯、胡萝卜、玉米也先切好

    绝对下饭的三汁焖鸡翅的做法 步骤4
  5. 用油先把姜片、洋葱、大葱、蒜炒香

    绝对下饭的三汁焖鸡翅的做法 步骤5
  6. 放进胡萝卜、土豆、红薯、辣椒,稍微炒一下去生即可

    绝对下饭的三汁焖鸡翅的做法 步骤6
  7. 加入一碗水,把鸡翅、玉米放进锅里,盖上锅盖用中火大概焖15分钟

    绝对下饭的三汁焖鸡翅的做法 步骤7
  8. 在焖的过程中,可以调制酱汁啦。大概半碗黄豆酱,3-4勺蚝油,2-3勺生抽,1-2勺甜面酱,1-2勺番茄酱,1勺糖,搅拌均匀。

    绝对下饭的三汁焖鸡翅的做法 步骤8
  9. 把调好的酱汁均匀倒到焖煮的鸡翅里面,盖上锅盖大概再焖10分钟。

    绝对下饭的三汁焖鸡翅的做法 步骤9
  10. 最后撒上香菜和芝麻,香喷喷的三汁焖鸡翅就可以出炉了,非常下饭。

    绝对下饭的三汁焖鸡翅的做法 步骤10

小贴士

土豆和红薯相对容易煮烂,也可以在放鸡翅焖煮5分钟后再放进去。

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该菜谱发布于 2020-02-13 15:01:51
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