虾(海虾) | 若干 |
鱼(海鱼) | 适量 |
海苔 | 适量 |
先处理一下海苔,一定要买原味的干海苔,把海苔减小块。
剪好的海苔放入辅食机中打碎。
虾剥壳去头去虾线,煮熟放凉后加入料理机打碎。我用的是滑皮虾,这种虾都是野生没有养殖的,给宝宝吃的还是少一点养殖的,据说有激素,反正这个看个人的理念了,只要是海里的就行,矿物质丰富一点。
虾仁打碎成这样就可以,不要打成肉泥。
鱼蒸熟后(抱歉这一步我没有拍)剔出鱼肉,和打好的虾仁一起放到辅食锅小火煸炒(不放油)。
炒到七八成干倒入料理机中加入海苔一起搅打,再倒回锅中煸炒。
大概炒个两三分钟就可以了
炒好后放凉,放入容器里密封好
密封好后冰箱冷藏,半个月内食用完毕,冷冻保存可以放一个月;给宝宝做的东西我一直提倡保存时间越短越好,所以每次可以做少量,吃完再做。平时可以拌在米粉和各类辅食中,我尝了一点,真的非常鲜美。