买好牛肉卷,洋葱切丝
牛肉卷焯水
盛出沥干
热锅下油,放入蒜末,煸香后加入洋葱
翻炒洋葱一分钟后,加入牛肉卷
加入生抽,耗油,料酒,翻炒
再加入水淀粉,糖,盐,继续翻炒,直到锅内水分炒净
加入开水,盖上锅盖
调中火,十五分钟
出锅
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