想吃烧烤的看过来~非常时期的非常过瘾的家庭版小烧烤:切摆刷烤吃嗝

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最近这款烤箱小烧烤火了,天天各种面啊米啊,吃吃就无趣了,是不是很想念火锅烧烤奶茶balabala滴~那就把囤的肉菜随意的切切摆摆刷刷烤烤~(我命名它叫:切摆刷烤吃嗝~)又简单又快手又过瘾的小烧烤吃完很有满足感。没烤好宝宝就开始看着烤箱流口水了。

用料  

金针菇 1把
西蓝花 1
1节
土豆 1个
鸡翅 5个
洋葱 半个
香肠 3根
羊肉卷 300克
5瓣
蚝油 3勺
甜面酱 2勺
番茄酱 1勺
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
白糖 2勺
适量
生抽 2勺
鸡粉 1勺
料酒 1勺
黑胡椒 少许
蜂蜜 适量
食用油 少许

想吃烧烤的看过来~非常时期的非常过瘾的家庭版小烧烤:切摆刷烤吃嗝的做法  

  1. 烤盘铺锡纸后底面锡纸上刷少许油,铺上你家里囤的肉和菜,鸡翅需用刀正反面划两刀 ,用蒜 料酒 酱油 黑胡椒 蜂蜜盐提前腌过更入味喔。喜欢吃什么铺什么,有什么烤什么,非常时期一切随性就好~

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  2. 调烧烤酱:蚝油3勺+番茄酱1勺+生抽2勺+甜面酱2勺+白糖2勺+黑胡椒少许+鸡粉2勺+盐适量+蒜末5瓣+孜然粉多加点+食用油适量+辣椒粉随意。根据口味可随意增减。

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  3. 调好的酱汁刷在食材上,酱汁要多调些口重的可以刷多些,我没有羊肉块只囤了羊肉卷,我刷了料酒在肉上为了去腥味儿。

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  4. 烤箱200度预热上下火 放进去烤10分钟拿出来刷酱汁,大块肉可翻面,再次放进去烤10分钟拿出来刷酱汁,放进去再烤5-10分钟,适烤箱的脾气和食材的熟度而定,肉熟了就都熟了。

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  5. 熟了后取出来撒芝麻孜然辣椒面,切摆刷烤吃嗝~就出锅了!在这个时期可以吃到这么一盘还是很满足滴~

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小贴士

藕片土豆别切太厚了,要不不好熟。
肉类提前腌制过比较入味。
宝宝吃就不用放黑胡椒和辣椒粉了。
 

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该菜谱发布于 2020-02-13 15:39:53
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