下饭菜～青椒豆豉炒西兰花梗
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人做过这道菜
珞霞小苑
之前不知道原来西兰花梗也是可以吃的，幸好我之前觉得西兰花没什么味道，比较少买，不然浪费了多少梗啊。娃比较喜欢吃西兰花，所以现在经常买西兰花🥦。这样简单搭配起来做一盘家常小菜也是很下饭的。
用料
| 西兰花梗 | 1颗 |
| 青椒 | 2个 |
| 豆豉 | 少量 |
| 蒜苗 | 半根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 半勺-1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
下饭菜～青椒豆豉炒西兰花梗的做法
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这是1颗西兰花的梗。
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削皮后洗净切成小条。
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青椒2个洗净切成细丝，我这应该算条了哈哈😄
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蒜苗半根洗净切小段，蒜2瓣切碎末。
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锅中放少许油，油热后放入蒜末小火炒香。
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放入青椒丝大火翻炒片刻。
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放入西兰花梗大火翻炒2分钟。
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加入盐大火翻炒1分钟。
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加入豆豉翻炒1分钟。
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加入蒜苗翻炒片刻。
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加入1勺生抽，一点点清水煮片刻。
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搅拌均匀。
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关火。
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装盘，很下饭呢😄
小贴士
豆豉有咸味，所以前面盐不要放太多。
