草莓双皮奶

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非常简单又快手的双皮奶,可以放上自己喜欢的水果,主要是我家宝宝喜欢草莓,所以就放了草莓🍓😀😀😀😀

用料  

牛奶 200毫升
鸡蛋 2个
草莓 2粒
白砂糖 适量
柠檬 2滴

草莓双皮奶的做法  

  1. 备好所需的材料。

    草莓双皮奶的做法 步骤1
  2. 取2个蛋清放至盆里,加入白砂糖,柠檬汁,用筷子打散。

    草莓双皮奶的做法 步骤2
  3. 再加入纯牛奶,用打蛋器搅拌均匀。

    草莓双皮奶的做法 步骤3
  4. 过筛到另一个碗里,去掉浮起的泡沫。

    草莓双皮奶的做法 步骤4
  5. 过筛好的牛奶液看起来好细腻哈

    草莓双皮奶的做法 步骤5
  6. 盖上保鲜膜,用牙签扎几小孔,放蒸笼蒸10分钟,再闷二分钟既可。

    草莓双皮奶的做法 步骤6
  7. 最后放上自己所喜欢的水果。

    草莓双皮奶的做法 步骤7

小贴士

1:加柠檬汁是为了去除腥味,让味道更好。
2.蒸的时候一定得盖上保鲜膜,以免蒸汽水份参到牛奶液里。

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该菜谱发布于 2020-02-13 15:50:59
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草莓双皮奶的答疑

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