不一样的肉末三丝

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环顾厨房,有啥炒啥,但是好好吃😁

用料  

山药 一小节
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
肉沫 20~30克
2瓣
生抽 1勺
少量
食用油 适量
小葱 半根
半片

不一样的肉末三丝的做法  

  1. 山药,黄瓜,胡萝卜都刨丝,葱蒜切丁,姜半片。肉沫用少许生抽和食用油(生抽和食用油的量要算在总量里的哈~)拌匀腌一会。

    不一样的肉末三丝的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,下姜和蒜炒香,先放肉沫,炒至八分熟,再放胡萝卜丝炒,胡萝卜丝变软后再放黄瓜丝和山药丝,加入生抽和盐翻炒均匀,最后放葱花,炒一下出锅!

    不一样的肉末三丝的做法 步骤2

小贴士

山药丝可以先用冷水洗几遍会没有这么糊糊的哈😂
 

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该菜谱发布于 2020-02-13 15:59:12
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