酸奶蛋糕

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用料  

蒙牛黄桃酸奶 60克
低筋面粉 75克
鸡蛋 4个
玉米油 35克
白糖(蛋黄中) 10-15克
白糖(蛋白中) 30-35克
白醋或柠檬汁 几滴

酸奶蛋糕的做法  

  1. 准备好材料

    酸奶蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄打散和玉米油搅拌均匀

    酸奶蛋糕的做法 步骤2
  3. 筛入低筋面粉

    酸奶蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入黄桃酸奶(也可用其他口味)

    酸奶蛋糕的做法 步骤4
  5. 打发蛋白霜(参考之前蛋糕菜谱)

    酸奶蛋糕的做法 步骤5
  6. 翻拌好蛋黄糊(参考前菜谱)

    酸奶蛋糕的做法 步骤6
  7. 倒入模具,震几下

    酸奶蛋糕的做法 步骤7
  8. 放入预热好的烤箱,180度16分钟(温度,时间根据烤箱调整)

    酸奶蛋糕的做法 步骤8
  9. 晾凉,脱模,开吃

    酸奶蛋糕的做法 步骤9

小贴士

酸奶蛋糕比较顺滑
 
该菜谱发布于 2020-02-13 16:20:43
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酸奶蛋糕的答疑

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