新鲜猪后腿肉(摸下肉有粘粘的感觉,就是没冷冻过)最好让老板帮忙去膜
冷水下锅焯水,水倒掉
准备材料
放入高压锅干净的温水
或者放漏碗里让水分蒸发下干
敲碎
放入面包机,把调料全部放入,盖上盖子,按到肉松模式。一个程序后感觉不够干可以再启动个程序,多工作20分钟就可以倒出了
一定要凉干了 再装哦
装起来放冰箱冷藏着吃。20天能吃完就冷藏,吃不完就冷冻2个月左右。毕竟无添加,尽快吃完,冷冻后的肉松不影响口感,结块了就摇下再吃。
用自己做的肉松做一条肉松卷超级美味吃得又放心🌿
上传你做的面包机自制肉松