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红糖核桃发糕

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今天你饿了没的厨房  今天你饿了没
疫情在家，捣腾捣腾

用料  

面粉 250克
酵母 3克
红糖 80克
温水 200ml
红枣 3颗
大核桃仁 若干

红糖核桃发糕的做法  

  1. 准备好材料

    红糖核桃发糕的做法 步骤1

  2. 温水化开红糖，加入3克酵母，然后边到入面粉中，边搅拌，使面和和红糖水完全融合

    红糖核桃发糕的做法 步骤2

  3. 搅拌结束后，盖上保鲜膜，醒面约1小时

    红糖核桃发糕的做法 步骤3

  4. 发酵结束后，要搅拌，把气排出来

    红糖核桃发糕的做法 步骤4

  5. 在碗中抹一层油，倒入面糊，震几下，排气孔，在上面加入红枣丁，大核桃仁

    红糖核桃发糕的做法 步骤5

  6. 锅里烧开水，放入蒸20分钟左右，在关火后，在闷5分钟，表面会开花

    红糖核桃发糕的做法 步骤6

  7. 切块，里面是松松的

    红糖核桃发糕的做法 步骤7

小贴士

tip：测试熟不熟，可以拿一根筷子戳下去，筷子上没有粘液说明里面也熟了。

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该菜谱发布于 2020-02-13 17:05:02
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