盐4 | 克 |
生抽5 | 勺 |
黑胡椒粉 | 勺 |
麦芽糖 | 20克 |
白砂糖 | 15克 |
姜丝 | 若干克 |
以上调料可以根据各自口味调整
半只鸡放进去腌制(也可以一只,调料调整即可)
需要用牙签将鸡肉表面戳洞洞,以便酱汁更入味。
保鲜膜盖好,放入冰箱腌制五小时。
我是放入冰箱,第二天的午餐。
烤箱210度上下温度,预热五分钟后,将鸡用烤叉叉好后放入烤箱。
210度上下温度,调烤叉功能,会自动旋转烘烤。
20分钟后,再刷一次调料。
继续烘烤至表面金黄香脆。
如果有翅膀尖,建议包住锡纸烤。
滋啦滋啦的,看起来马上想吃。
美味秘制烤鸡出炉啦😄