水晶饺子

6.9 综合评分
18 人做过这道菜

用料  

澄粉 250克
开水 300克
木薯淀粉 70克
玉米 1根
胡萝卜 1根
香菇 6朵
鸡蛋 1个
五花肉 500克
耗油,生抽,盐,白酒,鸡粉,砂糖,花生油 适量

水晶饺子的做法  

  1. 把开水倒进两种粉里面搅拌,然后加点花生油进去搓面,放碗里用保鲜膜盖住放15分钟,然后用擀面杖搞成饺子皮大小。

    水晶饺子的做法 步骤1
  2. 馅料提早调好。里面有五花肉,香菇,玉米,胡萝卜。

    水晶饺子的做法 步骤2
  3. 不要放太多馅料,因为水晶皮跟饺子皮不一样,不能拉伸。

    水晶饺子的做法 步骤3
  4. 包成月牙型。

    水晶饺子的做法 步骤4
  5. 放蒸笼上,下面垫个吸油纸,防止粘。隔水蒸12分钟就可以。

    水晶饺子的做法 步骤5
  6. 蒸熟的水晶饺子。

    水晶饺子的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 
该菜谱发布于 2020-02-13 17:06:24
1445 收藏


作者口羊mie的其他菜谱

水晶饺子的答疑

登录查看全部27条答疑