豪华版胡辣汤—没有肉丸一样美味

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用料  

淀粉 5勺
木耳 9朵
鸡腿菇 1个
豆腐皮 1张
莲花白菜 5片
海带 100克
火腿肠 1根
豆腐 1块
白芝麻 10克
香菜 3勺
小葱 4根
胡椒粉 些许
酱油 2勺
耗油 1勺
十三香 1勺
香油 2勺
复合调味王 2勺
2勺

豪华版胡辣汤—没有肉丸一样美味的做法  

  1. 准备所需食材

    豪华版胡辣汤—没有肉丸一样美味的做法 步骤1
  2. 热锅不放油把芝麻炒熟,取出备用。
    小心炒胡,这个很快,需要不停的晃动锅。

    豪华版胡辣汤—没有肉丸一样美味的做法 步骤2
  3. 锅里倒油,豆腐两面煎黄,取出备用。

    豪华版胡辣汤—没有肉丸一样美味的做法 步骤3
  4. 热锅倒油,放入葱花爆香。

    豪华版胡辣汤—没有肉丸一样美味的做法 步骤4
  5. 依次放入准备的菜,豆腐皮,海带,木耳,莲花白,鸡腿菇,火腿肠

    豪华版胡辣汤—没有肉丸一样美味的做法 步骤5
  6. 菜炒软放入调料,十三香,复合调味王,胡椒粉少许,酱油,耗油,继续翻炒

    豪华版胡辣汤—没有肉丸一样美味的做法 步骤6
  7. 加入开水,因为宝宝喜欢吃豆芽,临时加了些许,烧开。

    豪华版胡辣汤—没有肉丸一样美味的做法 步骤7
  8. 在等的过程准备1:1的淀粉和面粉
    根据多少去准备量
    加水搅拌,使其充分化开。
    开锅倒入,一定要边倒边快速的搅,防止起块。

    豪华版胡辣汤—没有肉丸一样美味的做法 步骤8
  9. 3分钟左右起锅,加入芝麻,香葱和香菜。
    最后淋入香油
    不吃香菜的可忽略……

    豪华版胡辣汤—没有肉丸一样美味的做法 步骤9
  10. 儿子的最爱。

    豪华版胡辣汤—没有肉丸一样美味的做法 步骤10

小贴士

1.  可以根据自己喜欢吃的菜进行调整。
2.  菜切小点,容易入味。
3.  倒入淀粉是一定快速搅拌。
 
该菜谱发布于 2020-02-13 17:31:53
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