万能手抓饼|谁说只有元宵节才能吃汤圆|汤圆酥

1手抓饼皮解冻 切成能包住你家汤圆切片 横竖斜切都可以 什么形状都可以 或者用两张饼皮 叠在一起切 后续可以用做派的方式包住汤圆 宗旨: 怎么舒服怎么搞
2汤圆解冻 略软即可
3手抓饼切片用你能搞定的方式包住汤圆
(如果切片大 可以包两个汤圆 切片小就包一些没馅的小汤圆搭配)
4搓圆 放在锡箔纸上
(因为手抓饼已经有油了 所以不需要刷油)
5刷全蛋液 刷的越多 美味越多 越好看
(我直接轻轻拿蛋液里滚了一滚)
6撒黑芝麻
7进烤箱 170° 15分钟 这个时间和温度比较玄学 要根据你家烤箱的脾气而定 最好的处理方式就是站在一旁看着(笑) 温度可以定的低一点 不容易烤过头 直接在烤箱里流心了 (我的封面就是失败作品)

冲👌