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骨头汤

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用料  

猪骨 克

骨头汤的做法  

  1. 大骨头解冻，准备一锅水，烧至冒小泡时下入大骨头，加点醋和白酒，焯3分钟，撇去浮沫，盛出，用温水冲洗一下骨头。

  2. 另起一锅水，烧至冒小泡时，下入大骨头，下姜，葱，开锅转小火，炖煮至骨头上的肉软烂，出锅。

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该菜谱发布于 2020-02-13 18:39:50
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