非常时期--厨艺嗖嗖
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人做过这道菜
simplejeni
蓑衣黄瓜、焦溜丸子、切片牛肉、尖椒皮蛋
用料
| 黄瓜两条 | 2根 |
| 小米椒 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 白醋 | 少许 |
非常时期--厨艺嗖嗖的做法
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2根黄瓜，2根筷子夹住黄瓜，刀与黄瓜垂直切片，筷子夹住，以免切断，垂直切片完成后，黄瓜没切上的底部翻上来，筷子夹住，刀与黄瓜倾斜45度角，切片，完成。切好的黄瓜码好在盘里，撒盐，小米椒粒，吃之前再淋些香油、白醋。
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焦溜丸子：木耳、红彩椒、猪肉丸，猪肉丸的关键是复炸，复炸后吃起来外皮后焦酥的口感
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切片牛肉：牛肉切薄片，淋味极鲜，香醋，撒香菜、辣油、米椒粒
小贴士
不能出门的日子，找点事做，不要让在家的20多天，白白流失。
