韭菜鸡蛋"饼"

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平时,韭菜炒鸡蛋,倒入锅里一顿翻炒,今天变了个型,4个草鸡蛋光盘了

用料  

鸡蛋 4个
韭菜 一小撮
凉水 一丢丢
适量
生抽 三滴

韭菜鸡蛋"饼"的做法  

  1. 草鸡蛋加一丢丢清水打散,搅拌均匀。加入生抽和盐

    韭菜鸡蛋"饼"的做法 步骤1
  2. 加入切好末的韭菜,搅拌均匀

    韭菜鸡蛋"饼"的做法 步骤2
  3. 热锅,放油,十几秒就放入蛋液

    韭菜鸡蛋"饼"的做法 步骤3
  4. 中小火慢慢煎,蛋液凝固时翻面,小火半分钟左右即可出锅

    韭菜鸡蛋"饼"的做法 步骤4
  5. 装盘

    韭菜鸡蛋"饼"的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-02-13 19:11:27
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