1、豆腐切薄片2、葱花切薄片3、一个鸡蛋打碗里
4、把切好的豆腐放在淀粉里裹一下，再放在鸡蛋里裹一下，炸
5、把准备好的佐料放在一个碗里配好汁（生抽2勺、醋1勺、糖1勺、蚝油1勺、生粉1勺）
6、葱蒜炝锅炒香，把炸好的豆腐放进去，可以在锅里加点水（煮个两分钟），把料汁倒入锅内，就可以出锅了
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花猫_2006
