椒香发面葱油饼

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用料  

面粉 300克
酵母 2克
温水 140克
小葱 3根
2克
孜然粉 少许
现磨花椒面 少许
香油 适量

椒香发面葱油饼的做法  

  1. 面包机揉面一发。备好馅料。

    椒香发面葱油饼的做法 步骤1
  2. 面切成三份,取一份擀成长方形,均匀抹上三分之一葱油馅。

    椒香发面葱油饼的做法 步骤2
  3. 卷成长条形,如果嫌短可以适当搓长。

    椒香发面葱油饼的做法 步骤3
  4. 两头捏紧往中间卷,这叫如意结。像不像猴哥戴的金箍😁

    椒香发面葱油饼的做法 步骤4
  5. 俩结摞一块。这是为了增加层次,发面可能效果不明显,做烫面葱油饼效果很好,类似手抓饼了。

    椒香发面葱油饼的做法 步骤5
  6. 用手摁成薄饼,从中间转着圈摁。

    椒香发面葱油饼的做法 步骤6
  7. 放进不沾锅里二发。锅里不用倒油。
    赶时间不二发也行。面和软点,做出来的饼就比较松软。中小火,每面两分钟左右,勤翻面。

    椒香发面葱油饼的做法 步骤7
 

椒香发面葱油饼相关分类

该菜谱发布于 2020-02-13 19:24:51
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椒香发面葱油饼的答疑

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