打开罐头，加入差10mm就满的的清水，加几段长葱在面上，蒸15～25分钟。本例蒸了15分钟，还有一点小硬。
蒸好的罐头豆豉鲮鱼，可以原罐上桌，也可上碟，可以用来煮苦麦菜、煮君达菜，都非常好。
这是豆豉鲮鱼煮君达菜。
这是豆豉鲮鱼油麦菜
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