蒜香炸鸡翅
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人做过这道菜
莫莫莫小美
最近都不能出门，也不能去肯德基买鸡翅，自己动手炸几个试试，第一次就成功啦😄😄
用料
| 鸡翅 | 6个 |
| 蒜葱 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 淀粉面粉 | 4:6混合 |
| 面包糠 | 适量 |
蒜香炸鸡翅的做法
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解冻鸡翅，再刮双刀（容易进胃），蒜末加入
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生抽2勺，料酒1勺，盐半勺，耗油1勺
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黑胡椒适量
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搅拌均匀，腌制一小时
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淀粉和面粉混合，腌制好的鸡翅，沾上面粉，沾的时候，反复压一压，搓一搓，炸出来就很好看啦
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过一下蛋液
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包裹下面包糠
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油温要低，慢慢炸，大概八九分钟，捞起来，再开大火，复炸一分钟，这样鸡翅就金黄金黄，很漂亮
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蒜香鸡翅就完成啦，香喷喷😘😘 一次就成功
