鲷鱼烧（燃气版）
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人做过这道菜
你跟我一样
女儿喜欢吃～
那就做呗～
那就做呗～
用料
| 低筋面粉 | 240g |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 玉米淀粉 | 40克 |
| 泡打粉 | 4g |
| 细砂糖 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 炼乳（蜂蜜） | 45克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 黄油 | 50克 |
| 馅料 | |
| 水磨糯米粉 | 70克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 糖 | 25克 |
| 黄油 | 8克 |
鲷鱼烧（燃气版）的做法
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先做麻薯，除黄油外把玉米淀粉，水磨糯米粉.牛奶.糖.搅拌均匀.容器盖盖，微波炉2分种看看凝固了没，没凝固在一分钟，凝固之后加入黄油，等微微凉了在同手揉均匀....你的抓抓要是不怕烫也可以直接揉呀揉.
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接下来做面糊...
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鸡蛋.牛奶.糖.炼乳.搅拌均匀.筛入低筋面粉.玉米淀粉.泡打粉.搅拌均匀.加入融化的黄油.搅拌均匀.放置半小时.
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面糊装入裱花袋.燃气灶打开，用小火，磨具有点热移下来，先挤入鱼身子一层，不要在鱼尾巴上挤面糊.放入馅料.自己随意...在挤面糊铺满..看住火候，不停的翻面，两面金黄就可以了....
