韭菜鸡蛋饼简版
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人做过这道菜
安小羽
起油锅是最烦人的，所以用多功能锅，放进去，几分钟，拿出来就能吃，其实类似玉子烧吧。全程几乎没啥油烟，吃完好收拾，适合懒人如我。其他菠菜饼之类的，如法炮制。
用料
| 韭菜 | 若干 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 面粉 | 若干 |
| 盐 | 一些 |
| 香油 | 一些 |
| 牛奶 | 一些 |
韭菜鸡蛋饼简版的做法
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韭菜切段，放入鸡蛋、面粉，加一点牛奶、盐，搅拌开，放点麻油。多功能煎锅上面刷一层油，把搅拌好的直接倒进去，平铺薄层，一、两分钟就行了。
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翻个面继续，切成什么形状随你，用的筷子所以坑坑洼洼。
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成品。我喜欢蘸泰式甜辣酱。
小贴士
我喜欢奶香味浓，所以加点牛奶、不喜欢的也可以不加；同时喜欢松软，所以鸡蛋放的也比较多。
自己喜欢加虾皮、胡萝卜、洋葱什么的，都行。
煎锅用厨房纸一擦就干净了，特别简单省事。
自己喜欢加虾皮、胡萝卜、洋葱什么的，都行。
煎锅用厨房纸一擦就干净了，特别简单省事。
