百分百成功麻辣烫
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人做过这道菜
妮果贝勒
疫情当前，饿了么，美团全歇了，只能在家自己做，很简单，只要你有食材就能成功～～
用料
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 火锅底料 | 一小块 |
| 郫县豆瓣酱 | 一勺 |
| 纯牛奶 | 一袋 |
| 盐 | 适量 |
| 白砂糖 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 温水 | 烧一壶 |
| 芝麻酱 | 一勺 |
| 火锅丸子 | 适量 |
| 青菜 | 适量 |
| 任何面 | 适量 |
| 想加啥加啥 |
百分百成功麻辣烫的做法
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起锅热油，加葱蒜爆锅，加火锅底料和郫县豆瓣酱炒出红油。
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块状火锅料，你用什么火锅底料决定了你的麻辣烫好吃不好吃，
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豆瓣酱必须是郫县豆瓣酱这种可以炒出红油的
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加一袋牛奶，也可以用奶粉冲开了放，这步骤为了营造骨汤粉感觉，清水是没法比的
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不要用太小的锅，放了奶直接加温水，然后加盐，糖，生抽，鸡精
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然后加耐煮的丸子之类的，后放青菜，如果有冷面关了火再放，会根根分明，不会成团
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碗底放葱蒜，放一小勺芝麻酱稀释的，可以加辣椒油可以不加，当然如果你连芝麻酱也不喜欢，那么此步骤省略
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煮熟啦
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配个自制无骨鸡爪，绝了，哈哈哈哈哈哈哈哈
小贴士
没啥说的，因为这个没啥难度，要非得说点，记得开油烟机
