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大酒店版腌萝卜
大酒店版腌萝卜
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安小鱼_nvpr
这是我抖音上看到的非常靠谱,亲测好吃的腌萝卜调料,他原本的醋我觉得不太够,所以我这里追加了10g如果觉得不够酸的还可以再加点
用料
白萝卜
半根
盐
两勺
白醋
40g
生抽
50g
白糖
25克
味精
5克
凉白开
100克
小米辣
25g
蒜片
15g
姜片
15g
大酒店版腌萝卜的做法
萝卜切片撒盐杀出水分
把除了盐之外的所有调料都放进一个碗里
腌好的萝卜倒掉腌出来的水,再用清水洗两次控干水分
萝卜放进前面调好料的碗里,放入冰箱冷藏两小时以上就可以啦
上传你做的大酒店版腌萝卜
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该菜谱发布于 2020-02-13 20:45:59
68 收藏
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