零失败的家庭版枣泥蛋糕

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秋天做了很多枣泥,枣泥蛋糕做了几次,觉得戚风太娇气,选了面糊蛋糕,基本零失败。

用料  

枣泥 240克
鸡蛋 6个
红糖 100克
面粉 300克
泡打粉 5克
小苏打 5克
2克
朗姆酒 1小匙
植物油(别味重的) 130克
芝麻 适量

零失败的家庭版枣泥蛋糕的做法  

  1. 准备好各种原料

    零失败的家庭版枣泥蛋糕的做法 步骤1
  2. 红糖倒入6个鸡蛋,用电动打蛋器打匀。烤箱预热170度(上下管加热)

    零失败的家庭版枣泥蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入枣泥、植物油,搅拌均匀

    零失败的家庭版枣泥蛋糕的做法 步骤3
  4. 面粉加泡打粉、小苏打、盐,过筛入枣泥糊,搅拌均匀,不要有面疙瘩,最后加入一小匙朗姆酒。

    零失败的家庭版枣泥蛋糕的做法 步骤4
  5. 方形模底铺烘焙用纸,倒入面糊,撒上芝麻,入烤箱下层,烤35-40分钟。牙签插入无湿面就可以出炉。

    零失败的家庭版枣泥蛋糕的做法 步骤5
  6. 出炉蛋糕发的很棒

    零失败的家庭版枣泥蛋糕的做法 步骤6
  7. 倒出模具,放在烤架上散热

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  8. 用面包刀切开,凉后可收起

    零失败的家庭版枣泥蛋糕的做法 步骤8
  9. 成品结实而有弹性,枣香十足

    零失败的家庭版枣泥蛋糕的做法 步骤9
  10. 娃的早餐

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该菜谱发布于 2020-02-13 20:52:13
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