肉末粉丝煲（Magimix玛捷斯版）
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人做过这道菜
高Sasa
群里粉丝点单的菜，让我用小玛试试，效果很完美，味道非常棒，大家不防试试哦！
我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房 ！❤️
需要可联系微信：paradise_kor
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用料
| 猪肉 | 50克 |
| 粉丝 | 1把 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 张氏记辣酱 | 随喜 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
肉末粉丝煲（Magimix玛捷斯版）的做法
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肉先用食物处理器小碗4秒打成肉沫，粉丝温水泡软
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主锅一字刀，烹饪-煸炒模式，3分钟/速度3/160度，倒油热半分钟左右下入葱姜蒜和肉沫，少许料酒，张氏记辣酱进行煸炒
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放入泡软的粉丝，生抽老抽蚝油糖，加入50ml左右水（刚刚泡到粉丝即可），设置8分钟/速度2A/160度，全程关闭小盖
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出锅撒上葱花就可以啦
