喷香的蛋炒饭

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炒饭是我非常拿得出手的一道菜,特别香!很自信哈哈。
早上做好带去办公室跟小伙伴们一起分享,每个人都夸好吃(脸红嘻嘻)

用料  

米饭 1碗
鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
洋葱 一小块
适量
油菜 3棵
酱油 半勺
火腿肠 1根
半勺

喷香的蛋炒饭的做法  

  1. 胡萝卜、油菜、火腿肠切丁待用。洋葱也要切丁。切好葱花。

    喷香的蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 中火热油,将打好的鸡蛋倒入,翻炒几下成块即可。盛出待用。

    喷香的蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 锅中再次倒上油,把切好的洋葱、葱花放入翻炒出香味。洋葱很重要哈,蛋炒饭做的香,洋葱是功臣。

    喷香的蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 切丁的食材都倒进来翻炒,胡萝卜和油菜变软以后,把鸡蛋放入翻炒,然后把米饭放入翻炒均匀(可以用手攥碎米饭再倒进去,防止结块)

    喷香的蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 加半勺盐,半勺酱油,搅拌均匀大概一分钟后关火。

  6. 有灵魂的蛋炒饭就做好了,无比好吃哦~

    喷香的蛋炒饭的做法 步骤6

小贴士

鸡蛋第二次入锅的时候,用勺子捣碎。
米饭最好是隔夜的哈,有点干干的那种。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

喷香的蛋炒饭相关分类

该菜谱发布于 2020-02-13 20:55:26
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喷香的蛋炒饭的答疑

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