热锅热油
二个鸡蛋,放一点点水,少许葱花,少许盐,充分搅拌,放入锅中,没有蛋液就可以盛出来备用了。
再放入适量油,放泡好的木耳,放葱花,加入一点点料酒,炒到没有大的噼里啪啦声,就可以放鸡蛋了,
翻炒中加入盐和少许酱油
木耳感觉软了,也就可以啦,这步不能太久,免得鸡蛋不嫩了。木耳没有噼里啪啦的声音其实就熟了。
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