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猫耳朵

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元宵22的厨房  元宵22

用料  

白面 520克
水 200克
玉米油 20克
盐 3克
白糖 50克
红糖 50克

猫耳朵的做法  

  1. 面分两份，260克一份，水分两份，100克一份，空碗放白糖➕100克水➕3克盐➕10克油➕260克面粉，揉成白面团，然后红糖➕水➕面粉➕油揉成红糖面团

    猫耳朵的做法 步骤1

  2. 盖上保鲜膜醒面20分钟，擀成薄饼铺在一起来放冰箱冷冻2小时

    猫耳朵的做法 步骤2

  3. 切薄片

    猫耳朵的做法 步骤3

  4. 6成油温下锅炸至酥脆

    猫耳朵的做法 步骤4

  5. 齐活

    猫耳朵的做法 步骤5

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猫耳朵相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-13 21:19:40
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