超好吃的烤茄子

这个神器很重要，会成很合适的蒜泥，即使没有也没关系，可以用捣蒜泥，用蒜蓉蒜泥可以去辣性

小米椒，小葱，蒜蓉备好

放三大勺味极鲜，两大勺食用油，一点盐，孜然粉和椒盐适量调味，将蒜蓉，小葱，小米椒一起倒进去调匀，具体调料可根据口味。备用

茄子洗好，烤箱烤个半个小时，里面半熟，软软的就可以，其实我也是边看边看，粗的茄子时间久点，细的少点。自己掌控哈。

然后拿出来，用刀中间切开，不要到底，就是可以平摊为主，用水果刀把茄肉好好画细细的条状，不要到底哦。为了更入味，把调味料倒进去，凃匀，然后再放进烤箱，烤20分钟，200℃以上。就可以吃啦。太好吃了。解了馋。