家常罗宋汤

牛腩飞水

洋葱，土豆，西芹切小块。

砂锅放小块黄油（炒菜锅也可以，但你家最好有两个炒菜锅）

加入洋葱炒香

加入牛肉块炒香，加水煮沸，小火熬煮一小时。

西红柿去皮，切碎，锅里放橄榄油，把西红柿炒成酱，加入番茄沙司翻炒，然后倒入牛腩锅中。

土豆，西芹（肺炎特殊时期，没买到包菜，有的话也加上）炒香。

将土豆芹菜倒入锅中，加入半盒牛奶，少许糖，盐调味。

起锅，小火，面粉炒熟，倒入锅中。（平时我都是把面粉倒入牛腩锅中，这次我看了一个网友的建议，来了一波骚操作，加了水在面粉里。然后，面疙瘩汤就出来了。）

面粉是必不可少的，这样能让整的汤更稠。（虽然我这次做成了面疙瘩罗宋汤，好在面粉少，煮了一会自动消散了）

一碗美味的（疙瘩）罗宋汤就做好了，快搭配牛排吃起来吧。